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      buche chocolat mandarine


      biscuit chocolat(oeufs, sucre, farine, cacao, huile de tournesol, lait) croustillant praliné(chocolat lait, praliné ,crepes dentelles) insert mandarine(jus de mandarine, sucre, feuilles de gélatines) mousse chocolat(chocolat noir, feuilles de gélatine, lait, crème liquide)


      31€ 

      pour 8/10 personnes: *

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      buche framboisier

      biscuit génoise (oeufs,sucre,farine) crème mousseline (beurre, crème patissière) amandes effilées framboises

      29€
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      buche citron meringuée

      biscuit joconde(oeufs,poudre d amandes, sucre glace,farine) insert crémeux citron(us de citron, oeufs, sucre ,beurre ,maizena ,feuilles de gélatine) croustillant chocolat blanc(chocolat blanc, huile, crepes dentelles) mousse citron(jus de citron, oeufs, sucre, feuilles gélatine, crème liquide)

      29€
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